Mangochutney
Zutaten
kleine Zwiebel
eine Mango
Weißwein
Sesam
Ingwer
Akazienhonig
Pfeffer
Chilli
Paprikapulver
Zubereitung
Zwiebel in etwas Öl anrösten, Sesam, Chilli, Pfeffer, Paprikapulver auch kurz mitrösten. Mango und Ingwer schneiden und dazu geben. 2 EL Honig dazugeben und mit Weißwein aufgießen. Ca. 10 Minuten köcheln lassen und entweder sofort essen oder in Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Passt gut zu gegrilltem Fleisch und Wokgerichten.
Quelle: https://is.gd/Dbmmmd
